食品消解儀的工作原理:
擴(kuò)口工具——用于擴(kuò)開消解罐帽上的唇形密封圈,增強(qiáng)密封圈與消解內(nèi)管的密封能力。每次蓋消解帽前應(yīng)認(rèn)真擴(kuò)唇形密封圈,而且是在擴(kuò)口后十五分鐘內(nèi)消解,否則會造成漏氣。開始用時沒有注意這個問題,每次都是擴(kuò)口后蓋好消解帽后放置一夜再進(jìn)行消解,結(jié)果導(dǎo)致漏氣,放氣螺桿和外罐都被腐蝕了;
消解罐帽——白色部分就是唇形密封圈。消解帽上有安全防爆膜,消解過程中一旦產(chǎn)生過壓,防爆膜會爆開泄壓。另外還有放氣孔;
內(nèi)管——材質(zhì)為特氟龍,該管為中壓管,工作壓力為20bar左右;
放氣螺桿——可以用該螺桿密封或排氣。
食品消解儀的操作規(guī)程:
1.接通電源,按下電源開關(guān),待自檢成功后即進(jìn)入歡迎界面。
2.屏幕歡迎界面上任一處位置,進(jìn)入?yún)?shù)選擇界面,在此界面中,選擇所需的方法程序。
3.在相應(yīng)的菜單任務(wù)欄上后,進(jìn)入?yún)?shù)設(shè)置界面。若需調(diào)整某項參數(shù),激活此參數(shù)任務(wù)欄,利用界面右方的上、下方向鍵對參數(shù)值進(jìn)行增減。
4.任務(wù)設(shè)置或調(diào)整完成后,“儲存”鍵將當(dāng)前方法保存下來。利用上、下方向鍵可選擇方法儲存位置。
5.“應(yīng)用”鍵,使用當(dāng)前方法程序進(jìn)行消解,“確認(rèn)”鍵等待程序啟動,進(jìn)入裝卸消解罐界面。
6.進(jìn)入裝卸消解罐界面。界面中指示的位置為正對爐門的灌位;屏幕上的“轉(zhuǎn)盤”鍵或按側(cè)門上的轉(zhuǎn)盤功能按鈕,使消解罐逐一移動;也可以直接所需的罐點(diǎn)位置,使轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)到相應(yīng)的位置;完成后,“退出”鍵,轉(zhuǎn)入等待啟動界面。
7.按下側(cè)門上的“啟動”功能鍵,進(jìn)入程序運(yùn)行界面。
8.在消解完成后,打開爐門,取出消解罐。放在冷卻機(jī)上冷卻至室溫后,方可擰開消解罐。
9.消解罐當(dāng)日使用結(jié)束后,必須拆卸,并用清水沖洗各個部件至無酸味。晾干或擦干備用。
10.注意彈性體老化程度,如果老化嚴(yán)重,禁止使用。
11.整理完畢現(xiàn)場后,方可離開。
12.微波消解儀由專人定期保養(yǎng)維護(hù),并建立保養(yǎng)和維護(hù)記錄。